象山大黄鱼!“浙BA”宁波赛区预选赛冠军奖品

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“浙BA”宁波赛区预选赛冠军产生

冠军奖品:象山大黄鱼

在象山,黄鱼无疑是最具代表的海鲜品类之一。细腻的肉瓣,入口即化的膏腴,凝聚着吃货们对海味极致的想象。那根植于唇齿间的眷恋,更多还寄托着人们对往昔黄鱼满仓的年头的追忆与惋惜。 

说到黄鱼的肉鲜味美,曾有美食评论家不吝夸赞:别有一种特殊的、排他的霸道鲜味,它强大到从来不需要想起,永远也不会忘记。如此高的评价,也难怪有人称它为“国民之鱼”。

雪菜黄鱼汤

红烧大黄鱼

一审 陈佳雯

二审 胡星艺

三审 郭媛媛


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