众所周知，香蕉营养价值高、钾含量丰富。张大爷（化姓）想着多吃香蕉补补钾，没想到吃出高钾血症，进了监护病房。

张大爷患有高血压多年，前段时间总感觉浑身乏力、腿脚发软。他听人说浑身没劲就是缺钾，多吃香蕉就能补回来，于是开始自行食补，每天吃三四根香蕉，连续吃了半个月。可让他没想到的是，乏力症状不仅没有缓解，反而越来越严重。

几天前，张大爷精神状态很不对，察觉到异样的家人赶紧送他到宁波市医疗中心李惠利医院。血液检查结果引起了医护人员的注意：血钾达到7.94mmol/L，远超3.5~5.5mmol/L的正常标准，已经达到临床危急值。与此同时，张大爷的心电图也显示异常，属于典型的重症高钾血症，随时可能诱发心律失常、心室颤动，甚至心脏骤停。

急诊监护病房

医生立刻将他转入急诊监护病房（EICU），开启紧急救治流程，一边用药物对症治疗稳住心脏节律，一边实施血液透析治疗，快速把体内超标的钾离子置换排出。

经过医护人员全力施救、严密监护，张大爷居高不下的血钾数值稳步回落至正常区间，紊乱的心电图逐渐恢复，各项生命体征慢慢趋于平稳，终于闯过了心脏骤停的致命关口，顺利脱离生命危险。

张大爷和家属不解的是，香蕉是常见水果，为什么多吃会吃出生命危险？

李惠利医院急诊科副主任周挺解释，健康人群肾脏代谢功能正常，摄入过多钾元素可以及时排出体外，适量吃香蕉并不会有风险。但老年人、高血压长期服药者、慢性肾病患者，肾脏排钾能力明显减弱，一旦长期大量摄入香蕉、橙子、榴莲、菠菜、土豆、坚果等高钾食物，钾元素容易在体内蓄积，进而诱发高钾血症。

“钾是维持神经肌肉功能和心脏正常节律的关键电解质，血钾偏高或偏低都会影响身体健康。尤其是高钾血症，早期很难察觉，却非常危险。”周挺说，它会直接干扰心脏正常跳动，严重时会导致心脏骤停，随时可能危及生命。

周挺提醒：切勿自我判断盲目食补。浑身乏力、肢体发软不只是缺钾，也可能是心脑血管、内分泌、肾脏等多种问题导致，不能凭生活经验自行定性，更不能随意大量吃高钾食物进补，身体不适要及时就医检查。

补钾讲究科学规范。确有低钾问题需要食补或药补，应在医生指导下进行，根据验血结果控制摄入量，定期复查电解质，避免补钾过量。

特殊人群要严控高钾饮食。老年人、肾功能不全者、高血压慢病患者，日常要节制香蕉等高钾食材的食用量，不长期、不大量进食。

慢病患者规范用药、定期体检，按时复查电解质、血常规等指标，及时掌握身体状况变化。

来源 宁波晚报