今年以来，受厄尔尼诺气候现象影响，7至8月台风频发、9月冷空气提前活跃。多重气象因素叠加扰动近海渔业生态，宁波市民的鱼篓子，还稳吗？
9月21日上午，记者来到张斌桥菜场看到，前来买海鲜的市民络绎不绝，但海鲜品类的产销、价格反差十分明显。
市民选购海鲜。除标注外，本文图片均为何晴摄
“今年是近两三年鱼价最高的一年，高端海鱼涨价特别明显。”在该市场经营15年的鱼档摊主吴开光深有感触。目前摊位上8两以上的大鲳鱼售价为280元每斤，普通带鱼单价维持在80元至85元每斤。对比去年，鲳鱼每斤涨价20元，带鱼每斤涨价10元，优质海鱼价格全面走高。
“鱼价涨了，生意反而不好做。”摊主朱秀清也坦言，近几年近海野生渔获收成走低，不少渔民因出海收益缩减，捕捞意愿降低，近海捕捞频次减少，进一步收紧了本地海鱼的市场供给，也让鱼价居高不下。
市场端的涨价行情，精准对应着海上捕捞的真实现状。
“这次出海，大规格鲳鱼、带鱼等高端渔获捕获量减少，中带鱼产量倒略有增加。”拥有30多年出海捕捞经验的浙象渔30291船老大陈海兵告诉记者，今年近海整体渔获总量并未出现断崖式下跌，但品质大幅缩水，海鲜收购价整体高于往年。
“今年鲳鱼产量较去年有减少。”有着37年捕捞经验的浙象渔40010船老大吴永钱说，在他看来，气候波动、海域风向变化、海水温度异动等多重不确定因素，是导致优质渔获减产的核心原因。
渔民在船头分拣渔获。吴永钱摄
与海鱼“量少价高”的窘境相反，今年宁波梭子蟹迎来丰产大年，市场供货充足、整体性价比突出，即便受节日需求带动出现短期涨价，整体价位仍远优于往年。
梭子蟹。
“大梭子蟹现在65元一斤，这个价格稳定两三天了，前几天还要再便宜5到10元。主要因为临近过节，有人送礼打包，这两天价格就高了。”张斌桥菜市场蟹类摊主闫苗苗介绍，近期小幅涨价主要是临近节日，市民送礼、批量采购需求上涨，带动销量和价格小幅上浮。但整体来看，今年梭子蟹行情十分亲民，单价普遍比往年低10元至20元。
“今年螃蟹是近五年里最多的一年。”象山石浦亮鑫水产品批发商行经营者任齐亮给出了行业直观判断。据他介绍，8月梭子蟹捕捞旺季时，他们单日收蟹量可达三万斤；即便9月12日后海上转北风，单日收蟹量仍能稳定在一万斤左右，市场货源十分充足。
任齐亮向记者科普，蟹类产销的差异化表现与气候、海域环境节律高度相关。南风天气时，海域水流活跃，梭子蟹活动频繁、易被捕捞，而9月以来北风增多，海水环境变化促使梭子蟹潜入泥底，捕捞难度增加，产量下降。
从市场行情来看，今年蟹类市场呈现“高端蟹售价难走高，低端蟹性价比突出”的特点，充足的货源让广大市民轻松实现“吃蟹自由”。
气候异常带来的环境波动，不仅影响野生近海捕捞，也给宁波水产养殖业带来不小挑战，但养殖生产态势总体平稳。
“今年多轮台风接连影响浙江沿海，短时大风、强降雨给海水养殖、池塘养殖带来双重冲击。”宁波市海洋与渔业研究院水产技术推广科科长黄呈炜介绍，台风影响期间大量淡水随雨水入海，造成养殖水域盐度、pH值急剧波动，打破水体原有微生态平衡，易诱发鱼类病害造成产量下降。
此外，现阶段本是水产快速生长、代谢旺盛的育肥黄金期，但进入9月以来昼夜温差波动幅度大，易导致养殖鱼类产生应激，免疫力下降，需要养殖户进一步加强日常管理。
“不过从目前监测情况来看，全市水产养殖整体态势平稳，未出现大规模病害、减产情况。”黄呈炜补充道。
来源 甬派客户端
