这段时间

不少人的朋友圈都被桂花刷屏

大街小巷香气弥漫

很多人忍不住驻足、拍照

甚至有人采摘路边桂花

带回家泡茶、制蜜、做糕点

但是这样做存在健康风险

用于景观绿化的桂花

为何不能采摘食用？

细菌和虫卵多

路边的桂花花瓣上有很多细菌和虫卵，如果清洗不干净，对于体质较弱、消化系统不好的人群，极易引起腹泻、腹痛。

可能吸附重金属和污染物

江苏省中国科学院植物研究所（南京中山植物园）植物专家秦亚龙表示，用于景观绿化的桂花日常暴露于环境中，会受汽车尾气、扬尘的污染，因此花瓣上易沾染各种粉尘及重金属；其次路边的桂花会进行病虫害防治，因此会有农药的残留风险。

想品尝桂花美味，建议通过正规渠道购买食用，吃得健康更安心。

秦亚龙提示，糖尿病患者、孕妇、婴幼儿以及对花粉敏感或哮喘易发作人群，不建议长期食用或短期大量食用桂花制品。

桂花花粉会引发过敏反应吗？

一些人在接触桂花后，喷嚏不停、头晕恶心。很多人认为，和普通花粉过敏一样，是桂花过敏了。真的是这样吗？

秦亚龙表示，有研究证明桂花花粉本身的致敏性并不高，因为桂花花粉颗粒比较大，主要靠昆虫传播。相对于柏树等风媒植物，桂花的吸入性致敏风险要更低。

那么，一些人为何在接触桂花后不适？

秦亚龙介绍，这种情况更多是由挥发性物质引起的，也就是被高浓度的花香刺激到了，并不是花粉。

此外，秋季有很多植物在散粉，叠加上桂花浓郁的花香，一些人会误以为是桂花花粉引起了过敏反应。

来源 综合国家应急广播、央视新闻