短短几句，既是对宁波旧时新春习俗的白描，也是刻在宁波人骨子里的待客之道与生活之道。

朗朗上口的乡音里，是一座城市的温润与讲究。

正月初一，天蒙蒙亮，孩子睡眼惺忪地醒来，一眼就看到码在枕头边的新衣，嘴角抑不住上扬，利索地换上，站在镜子前来回显摆。

按旧俗，除夕夜，新衣裳要放在床边，等到正月初一起来，一伸手就能换上。

旧时，物资匮乏，新衣裳成了一家人一年到头的期盼。除了新衣，还要有新帽、新鞋，寓意新的一年脚轻手健、顺遂平安。

即便如今，生活富足，这份辞旧迎新的讲究依旧未改。衣着干净得体、精神饱满昂扬，既是对自己新年的期许，更是登门拜年、走亲访友该有的礼貌。

衣服簇新里，是宁波人内敛的教养：不敷衍、不潦草，把尊重藏在细节里。走街串巷，邻里相见，总要说一句吉祥话；晚辈见到长辈，更要祝一句“拜岁嘞，祝长命百岁”，道尽孝悌。

身上穿的是新衣，心里记的是规矩。宁波人的年，从一开始就满是庄重与暖意。

▲宁波发布特约摄影师冯亮/摄

拜年的宾客还没进门，丰盛的果盘早已准备妥当：

喷喷香的瓜子、胖乎乎的花生，甜蜜蜜的冻米糖、酥掉渣的豆酥糖，还有时鲜的水果……满满当当摆了一桌，是“不空桌、不怠慢”的诚意。

迎客进门，再沏上一杯热茶，热气与香气，晕染开的是浓浓的人情。

茶点寻常，藏着宁波人最朴实的待客哲学：不求奢华，但求周全；不重排场，只重真心。不论远亲近邻、新朋旧友，进门便是客。

这份热忱，也是宁波人重情重义的写照。年的热闹，从来不在排场，而在有人来、有人陪、有人真心相待。

客人稍坐，主人便起身下锅煮汤团，“再坐会儿，吃了汤圆再走”，是宁波人新春最暖的挽留。

老底子的猪油汤团，黑麻晶莹、猪油醇香、糯米软糯，滚水三起三落，浮起如玉，盛碗撒上桂花，甜香扑鼻。

对宁波人而言，汤团不是简单的点心，更像是年的“灵魂符号”：

圆象征团圆，甜寓意顺遂。“吃了汤团，团团圆圆”，是对全家安康、亲友和睦的祈愿。

所以，宁波人正月初一早上要吃汤团，待客一定要上一碗汤团，还有“上灯汤果，下灯汤团”的俗谚，都把糯米的软糯融进年的时序。

最触动人的还是“乞少延”：不急着送客，愿多留片刻、多聊几句，把步履匆匆的日子放慢，把相聚的时光拉长，这是宁波人珍视亲情、善待相聚的生活之道。

▲宁波汤团。

从童谣到日常，年俗里藏着的是宁波人的处世初心：

一身新衣的体面、一碟果盘的热忱、一碗汤团的温柔，恰是宁波人的有礼有节、热情厚道、重情重义。

这些年俗，不是陈旧的规矩，而是活在当下的文化传承：晚辈拜岁，是家风的默默传递；亲友围坐话家常，是情感的暖心联结；指尖揉捻团圆馅，是对生活的满心热爱。

如今，过年的形式在变：穿新衣成了日常，团圆多了出游的选择，但宁波人始终记着那碗汤团的甜、那句乡音的暖，那是烟火气里最踏实的平凡幸福。

年味，是仪式，更是人心。岁岁年年，烟火常伴，温情不散。